Butt-Tage

„Schleswig-Holstein is(s)t lecker“  

Frisch aus der Ostsee gefischt
Regionale Fisch-Spezialitäten auf den Butt-Tagen vom 1. bis 30. Juni 2012. 

Fisch-Liebhaber freuen sich auf den Juni, denn dann ist der Butt besonders zart. Anlass für 33 Gastronomen zwischen Binnenland und Waterkant, den köstlichen Plattfisch zum 15. Mal mit den „Butt-Tagen“ zu feiern. Vom 1. bis 30. Juni steht auf den Speisekarten im Kreis Plön der frische Ostseefisch in vielen verschiedenen Kreationen im Mittelpunkt, ausschließlich aus regionalen Zutaten gezaubert. Von der Holsteinischen Schweiz über die Hohwachter Bucht bis in die Probstei laden 33 Betriebe vom gehobenen Restaurant über gemütliche Landgasthöfe bis zur urigen Fischerhütte zum Genießen der saisonalen, regionstypischen Delikatessen ein.
Die teilnehmenden Betriebe wie die Zur Mühle am See, das Genueser Schiff, das Landhaus Schellhorn, Restaurant Seeterrassen oder das Hotel Seestern verwöhnen ihre Gäste nicht nur mit frischem Ostseefisch, sondern auch mit einmaligen Panoramen auf idyllische Seen, grüne Felder und die Ostsee. 

Die Präsentation der Butt – Tage findet am Sonntag, den 3. Juni ab 11.00 Uhr auf der Gewerbeschau in Schönberg statt. 

Dort laden einige der teilnehmenden Betriebe auf der Gewerbeschau dazu ein, ihre Kreationen auf den Schauteller zu sehen und auch zum Probierpreis zu vernaschen. 

Der Prospekt mit Karte der teilnehmenden Betriebe und den Angeboten ist in den Tourismusbüros des Kreises Plön, in den gastronomischen Betrieben der Teilnehmer, auf www.butt-tage.de und (siehe oben) als Download erhältlich.